土城火鍋料宅配







▲餐飲業出現連鎖漲價潮,面對原物料、一例一休人事成本上揚,業者紛紛撐不住了。(圖/ETtoday資料照)

消費中心/綜合報導

元旦開始基本薪資調漲,加上一例一休新制上路,速食業者撐不住人事與原料成本壓力,只好反映在餐點價格。繼麥當勞、肯德基、必勝客後,外傳摩斯漢堡預計跟進漲價,最高漲5元!對此,業者不否認漲價訊息,僅回應調幅與品項20日將在官網公佈。

摩斯官網公告因應年度系統維護,網路點餐全面暫停明天的預約取餐功能,推測應是為了後續菜單調價而調整。據悉,調價品項包含摩斯漢堡、摩斯吉士漢堡、蜜汁烤雞、燒肉珍珠堡等調漲5元;副食部分,薯條、雞塊、新夏威夷沙拉、雞肉總匯沙拉等多款餐點,通通調漲5元。

人力、原物料成分紛紛上揚,麥當勞去年帶頭開出漲價第一槍!調漲自由配餐、部份點心的售價,像是自由配A、B餐從現行40元漲至46元,麥香雞、麥香魚套餐漲至95元以上;點心部分,勁辣香雞翅漲3元,小薯、蘋果派、薯餅均漲2元,整體漲幅最高7.7%。

肯德基去年連漲2次!咔啦雞腿堡、紐奧良烤腿堡單點與套餐,平均漲2~10元;蛋塔單顆從28元漲至30元,6盒裝從140元漲至150元,整體漲幅最高12.5%。

必勝客宣稱5年沒漲價,換算下來期間漲幅高達30%,讓整體營運成本沈重,因此火鍋吃到飽觀音披薩商品全面調漲,大披薩貴15元、小披薩貴10元,平均漲幅約2.5%。

面對同業紛紛調漲,漢堡王內部也謹慎評估一例一休帶來的衝擊,包中秋烤肉食譜基隆 火鍋吃到飽原物價成本、加班費制度與約聘人力的工時考量。對此,業者坦承壓力不小,但保證農曆年前不會調整商品售價,短時間暫無漲價規劃;對於期間相關原物料成本漲幅多少?業者表示,因部分餐點進口國外物料食材,價格波動相對持穩,無具體數字可透露。

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